С наказанието от 4 години на Георги Йомов изглежда, че футболът на високо ниво вече е затворена страница за него. Той дебютира в Първа лига за Славия на 2 април 2016 г., когато бе 18-годишен, а оттогава насам може да се похвали с две спечелени купи на България, трансфер в ЦСКА и два пробива в европейските турнири с армейците.

Крилото се утвърди в Славия през сезон 2016/17, а през следващата кампания отбеляза решителната дузпа във финала за купата срещу бившия си тим Левски. Основен футболист в състава на белите, на 23 години той вече имаше на сметката си над 100 участия в елита с двуцифрен брой голове и асистенции. Това предизвика интереса на ЦСКА и на 17 август 2020 г. Георги подписа 3-годишен договор с най-реномирания български клуб. Първият си гол за червените отбеляза на 24 септември при успеха с 3:1 над Б36 Торсхавн, а след това игра силно и в мачовете с БАТЕ Борисов и Базел по пътя към първото класиране на ЦСКА за групите на Лига Европа от десетилетие. Не успя да се разпише нито веднъж в елита през сезона, но за сметка на това с 3 гола помогна за триумфа в турнира за купата на България. Изявите на "Армията" му заслужиха и първи повиквателни за националния отбор, като на 8 октомври 2020 г. вкара почетното попадение за България в баража за европейското първенство срещу Унгария.

През сезон 2021/22 се отпуши в елита и бе вторият най-добър реализатор в тима след Жорди Кайседо с 8 попадения. В квалификациите за Лигата на конференциите също отново бе на висота в най-важните мачове и се отчете с голове срещу Осиек (4:2) и Виктория Пилзен (3:0 сл. пр.).

Бе избран за Футболист №3 на България за 2021 година, изпреварен само от Кирил Десподов и Мартин Камбуров.

С това обаче хубавите моменти в професионалния му път приключиха, като пролетта на 2022 г. бе кошмарна за него и ЦСКА. Няколко дни след загубата от Левски във финала за купата той се въвлече и в скандал със стрелба на баща му на Околовръстното шосе в София. През лятото дойдоха и допинг проблемите...

За две години на "Армията" Йомов имаше както добри и незабравими моменти, така и разочарования.

Нито веднъж не бе на висота във вечно дерби с Левски, като се отчете с няколко пропуска. В Борисовата градина работи с цели 7 треньори - Стамен Белчев, Даниел Моралес, Бруно Акрапович, Любослав Пенев, Стойчо Младенов, Алън Пардю и Саша Илич. Последният му мач бе победата с 1:0 над Базел в София на 18 август.