Международната федерация по плуване избра Петър Стойчев да бъде част от екипа на Техническия комитет по плуване на Олимпийските игри в Париж. За първи път българин е номиниран в тази роля за най-големия спортен форум.
"За мен е чест и отговорност да представлявам България в тази роля на Олимпийски игри. Приемам номинацията от World Aquatics като голямо признание и за мен, и за страната ни. Благодаря на Международната федерация по плуване, на Българска федерация плувни спортове и на всички, които ме подкрепиха", заяви Петър Стойчев.
Стойчев участва четири пъти на Олимпийски игри като състезател. В Сидни 2000 и Атина 2004 стартира на 400 и 1500 м свободен стил. Той е знаменосец на България на Олимпийските игри в Пекин 2008. Завършва на 6-о място в олимпийското маратонско плуване. Класира се и на четвърти Олимпийски игри, а в Лондон 2012 финишира 9-и в плуването на 10 км в открити води.