Симеон Мечев е второто ново попълнение на Етър през зимата. Халфът за последно бе част от Септември.
Договорът му с "болярите" е за 1,5 години.
Роден е на 16 март 1990 г. и играе като халф. Висок е 175 см и тежи 71 кг. В кариерата си е преминал през Славия, Монтана, Берое, Ботев (Враца), Видима-Раковски, Верея, Нефтохимик, Локомотив (Горна Оряховица) и в Царско село, като през октомври разтрогна договора си по взаимно съгласие. После игра два месеца в Септември.
"В Етър ме доведе амбицията да направим всичко възможно с треньорския щаб и момчетата отборът да запази мястото си в елита, защото този град го заслужава. С Александър Томаш се разбрахме с две думи, оттук нататък трябва здрава работа и времето ще покаже. Вярвам напълно, че Етър може да се спаси от изпадане, предполагам - и всички останали, така че със здрави тренировки и колектив нещата ще се получат. Предстои ни подготовка, надявам се да мине гладко и да няма контузии, да се напаснем помежду си в контролите и да влезем добре в първенството. Моята амбиция мога да определя само с две думи - здрава работа!", заяви Симеон Мечев след подписването на договора си с Етър.