Поредния спад в цените на свинете за клане в основните държави производителки на свинско месо в ЕС констатира през миналата седмица Европейската браншова организация (ISN).
Анализаторите коментират, че "ценовото хоро" надолу отново поведе определящият за Европа германския пазар. На него средната цена на свинете за клане през изминалия седмичен период спадна с нови 4 евроцента до 1,246 евро за кг кланично тегло (€1,316-1,396 в края на 2017 г. и €1,466-1,516 в началото на 2017 година).
Като основен фактор, подкопаващ германските котировки експертите посочват много големите количества живи животни, предлагани на пазара.
На подобен натиск бяха подложени и пазарите в съседните държави, най-вече в Австрия, Дания, Франция и Белгия. За отбелязване е стабилизирането на цените в Холандия, в случая трябва да се има предвид, че предходната седмица там е регистриран спад с 7 евроцента за кг.
Според доклада на ISN, цитиран от sinor.bg, "участниците от всички страни очакват раздвижване на пазара". От браншовата организация вече забелязват предпоставки за балансиране на търсенето и предлагането в Германия и в други страни дори в краткосрочна перспектива.
По- опитните търговци споделят, че цените обикновено се задържат на относително ниските изкупни стойности през януари "за да могат след това компаниите да реализират по-големи печалби през барбекю сезона".
Засега експертите не дават категорични прогнози за развитието на африканската чума по свинете и влиянието й върху ценовата динамика в ЕС.
