Средната цена на млякото в световен мащаб се е понижила през 2015 г. с 34% до 28,04 долара за 100 килограма мляко с базова масленост. Това показва Индикаторът за световната цена на млякото на Международната мрежа за сравняване на фермите, пише SINOR.bg.
Това е била втората поредна година, в която средната световна цена на млякото отчита устойчив спад. За последния двугодишен период (без 2016 г.) тя е достигнала най-високите си стойности през февруари 2014 г. при ниво от 56 долара за 100 килограма, а през юли 2015 г. е паднала до 23,2 долара за 100 килограма, сочат данните на индикатора.
От международната мрежа отчитат в ежегодния си доклад, че печалбите на фермите също са се свили през 2015 г., достигайки едва 7 долара на 100 килограма, а делът на печелившите ферми е паднал до 49%.
"Понижаването на печалбата на млечните ферми е регистрирано във всички региони освен Близкия Изток. Освен това повечето печеливши ферми с изключение на няколко области в Западна Европа са получавали държавни субсидии", подчертават експертите на организацията.
По техни данни през 2015 г. най-високи са били разходите за производството на мляко в Индия и Китай, където надхвърлят 50 долара за 100 килограма мляко с базова масленост.
"Най-ниска е била себестойността на млякото в Полша, Чехия, Бразилия, Аржентина и Нова Зеландия - 30 долара на 100 килограма. В САЩ и Великобритания производствените разходи са били около 40 долара на 100 килограма", се уточнява в доклада.
По изчисления на организацията разходите за изхранване на животните, включително за приготвяне на фуража и заплати за персонала, се колебаят значително като процент от общите разходи в зависимост от региона. "В Западна и Източна Европа те са между 40% и 60%, докато в повечето държави от Азия, Африка и Близкия Изток делът им достига от 70% до 90%", отбелязват експертите на международната мрежа.
Като цяло през 2015 г. тези разходи са се понижили средно с 3,95 долара до 28,95 долара на 100 килограма мляко с базова масленост, сочат техните данни.
